2023.02.03
季節(jié)性。當(dāng)你看到它的時候你就知道了——但是你可能不知道這個故事有兩個方面。理解這一點(diǎn)，你就能找到讓所有參與者都開心的最佳點(diǎn)。對許多酒店經(jīng)營者來說，“季節(jié)性”只是生意蕭條時期的委婉說法，通常是在一段極其繁忙的時期之后。然而，對于會議策劃人來說，情況恰恰相反。他們可能會發(fā)現(xiàn)自己陷入了恐慌，因?yàn)樗麄冊噲D讓酒店銷售人員考慮他們對高峰時段會議的出價。憑借一點(diǎn)想象力和營銷頭腦，酒店可以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的會議業(yè)務(wù)流，消除一些硬性的“淡季”和“旺季”的界限，關(guān)鍵是平衡。
低成本并不意味著低影響
每個人都知道提供較低的價格是吸引人們在淡季來你的酒店的方法。比如說，對于預(yù)算有限的年輕夫婦來說，折扣可能足夠了——但對于會議策劃人來說，這樣的優(yōu)惠并不等于蜜月。如果他們在一個不受歡迎的時間組織一個看似簡單或毫無吸引力的會議，他們只會發(fā)現(xiàn)自己在為與會者而掙扎，面對不高興的客戶。訣竅?用超出你的酒店核心優(yōu)勢的廣泛體驗(yàn)來增加賭注。如果一個冬季度假勝地用免費(fèi)講座、電影、游戲之夜和音樂會來充實(shí)它的夏季或肩部日程，沒有人會錯過大雪。與此同時，策劃人將成為一名有創(chuàng)意的經(jīng)理，既幫公司省錢，又不會讓與會者厭煩。同樣，高影響力國家公園附近的酒店和度假村可以利用不太擁擠的時間，為團(tuán)隊提供更好地接觸野生動物和高質(zhì)量拍照的機(jī)會。如果做得正確，老忠實(shí)會是你開會時唯一發(fā)泄的對象。
與DMO公司合作
如果現(xiàn)在是你的酒店的淡季，那么你所在地區(qū)的其他旅游和會議相關(guān)行業(yè)也有同樣的機(jī)會。利用休息時間讓游客接觸那些可能愿意為大團(tuán)體提供折扣的餐館和景點(diǎn)。你可以聯(lián)系當(dāng)?shù)氐穆糜文康牡貭I銷機(jī)構(gòu)(DMO)，提議舉辦一個新的全市旅游活動，如音樂節(jié)、啤酒周、冰雕比賽或藝術(shù)步行。人群吸引著人群，在你意識到之前，你寒冷的二月或悶熱的五月將和你的圣誕節(jié)或七月假期一樣受歡迎。不過，請記住平衡。保持價格略低于高入住周，以保持吸引力。
